Винный хлеб из Грузии — новое гастро-чудо!
Виноград сорта Саперави можно использовать вместо дрожжей - и выпечь хлеб с ярким цветом и насыщенным вкусом. Никаких промышленных заквасок - только природное брожение и сила винограда.
Очень хочется попробовать!